Steam Sterilization Autoclave Retort for Sardings සහ Tune Caned Food Retort
වාතය අඩු තාප කාර්යක්ෂමතාව සම්ප්‍රේෂණ මාධ්‍යයක් වන බැවින් වාෂ්ප ප්‍රතික්‍රියාකාරකය විෂබීජහරණයට පෙර පිටවිය යුතුය. පිටාරය ප්‍රමාණවත් නොවන්නේ නම්, ආහාර (වායු බෑගය) වටා පරිවාරක තට්ටුවක් සාදනු ඇත, එබැවින් තාපය ආහාරයේ මධ්‍යයට මාරු කළ නොහැකි වනු ඇත, එම අවස්ථාවේදීම ප්‍රතික්‍රියාවේ “සීතල ලප” සෑදී එය තුඩු දිය හැකිය. අසමාන වන්ධ්යාකරණ බලපෑමට.
වාෂ්ප ප්‍රතිපෝෂණ සැලසුම් කර ඇත්තේ ප්‍රශස්ත පැමිණීමේ වේලාවන් ලබා දීම සඳහා ඒකාකාර උෂ්ණත්ව ව්‍යාප්තිය සඳහා ය. අපගේ සමාගමෙන් සම්මත සංතෘප්ත වාෂ්ප ප්‍රතිපෝෂණ සමඟ, විශේෂාංග කිහිපයක් තිබේ. අපගේ ඉංජිනේරුවන්ගේ අඛණ්ඩ සහාය ඇතිව වාෂ්ප ප්‍රතිරෝධය ලබා ගත හැකිය. විකල්ප ගංවතුර හෝ තාප හුවමාරු සිසිලනය ද පවතී.
ලෝහ කෑන්: ටින් කෑන්, ඇලුමිනියම් කෑන්.
කැඳ, ජෑම්, පළතුරු කිරි, ඉරිඟු කිරි, walnut කිරි, රටකජු කිරි ආදිය.
ආහාර නිෂ්පාදන විෂබීජහරණය කිරීම සහ සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා වාෂ්ප ප්‍රතික්‍රියාකාරකයක් භාවිතා කිරීමේ වාසි අතර:
ඒකාකාර වන්ධ්‍යාකරණය: වාෂ්ප යනු වන්ධ්‍යාකරණයේ ඵලදායී ක්‍රමයක් වන අතර, ඒකාකාර වන්ධ්‍යාකරණය සහතික කරමින් ඇසුරුම් කරන ලද ආහාර නිෂ්පාදනවල සියලුම ප්‍රදේශවලට විනිවිද යා හැක.
ගුණාත්මකභාවය ආරක්ෂා කිරීම: වාෂ්ප විෂබීජහරණය ආහාර නිෂ්පාදනවල පෝෂණ අගය, රසය සහ වයනය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. එයට කිසිදු කල් තබා ගැනීමේ ද්‍රව්‍ය හෝ රසායනික ද්‍රව්‍ය අවශ්ය නොවේ, එය ආහාර කල් තබා ගැනීමට ස්වභාවික සහ ආරක්ෂිත ක්‍රමයක් බවට පත් කරයි.
බලශක්ති-කාර්යක්ෂම: Steam retorts බලශක්ති-කාර්යක්ෂම වන අතර අනෙකුත් වන්ධ්යාකරණ ක්රමවලට සාපේක්ෂව අඩු ශක්තියක් අවශ්ය වේ.
බහුකාර්යතාව: ටින් කළ පලතුරු සහ එළවළු, සුප්, සෝස්, මස් සහ සුරතල් ආහාර ඇතුළු විවිධ ආහාර නිෂ්පාදන විෂබීජහරණය කිරීමට වාෂ්ප ප්‍රතික්‍රියා භාවිතා කළ හැකිය.
පිරිවැය ඵලදායී: අනෙකුත් වන්ධ්යාකරණ ක්‍රම හා සසඳන විට Steam retorts සාපේක්ෂව මිල අඩු වන අතර, ඒවා ආහාර නිෂ්පාදකයින් සඳහා ලාභදායී විසඳුමක් බවට පත් කරයි.
