අර්ධ ස්වයංක්‍රීය ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස් සාදන යන්ත්‍රය

ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස් නිෂ්පාදන රේඛාවේ ක්‍රියාකාරී මූලධර්මය

1.Peeler: එක් වරකදී පිරිසිදු කිරීම සහ පීල් කිරීමේ ක්රියාවලිය, ඉහළ කාර්යක්ෂම හා අඩු පරිභෝජනය.
2. කටර්: තීරු, පියලි සහ ජුලියන් හැඩයට කපා, වෙනස් කළ හැකි කැපුම් ප්‍රමාණය
3. Blancher: කපන ලද අර්තාපල් චිප්ස් සේදීම සහ වර්ණ ආරක්ෂණය කරන්න.
4. විජලනය: කේන්ද්රාපසාරී විජලනය, වියළන කාලය අඩු කිරීම සහ අර්තාපල් චිපයේ රසය වැඩි දියුණු කිරීම.
5. Fryer: අර්තාපල් චිප්ස් ගුණාත්මක භාවය සහ රසය තබා ගනී.
6. Deoiler: කේන්ද්රාපසාරී භාවිතා කරන්න, කරදරයේ අඩුපාඩු මඟහරවා ගන්න.
7. රස යන්ත්‍රය: අර්තාපල් චිප්ස් ඒකාකාරව හරවන්න, රසකාරක එකතු කිරීමට ඉසින වර්ගය භාවිතා කරන්න, කැඩීමට පහසු නොවේ.
8. රික්ත පැකේජ යන්ත්‍රය: ඇසුරුම් කිරීමේදී නයිට්‍රජන් වලට දමා අල කැබලි කැඩීම වැළැක්විය හැක. තවද එය එක් වරකට වාතනය කිරීමට, ඇසුරුම් කිරීමට සහ දිනය ටයිප් කිරීමට හැකිය.