ජීවිතයේ ඊනියා පාන් කුඩු උපකරණ වන්නේ බැදපු ආහාර මතුපිට ආලේපන තට්ටුව නිපදවීමයි. මෙම ආකාරයේ පාන් කුඩු වල ප්‍රධාන අරමුණ වන්නේ බැදපු ආහාර පිටතින් හැපෙනසුළු සහ ඇතුළත මෘදු බවට පත් කිරීම සහ අමුද්‍රව්‍ය තෙතමනය නැතිවීම අඩු කිරීමයි. මිනිසුන්ගේ ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු වීමත් සමඟ මස් ස්ටීක්, මාළු ස්ටීක්, කුකුල් මස් ටෙන්ඩර් සහ වට්ටක්කා කේක් වැනි සමහර බැදපු ආහාර සඳහා ඇති ඉල්ලුම ද වැඩි වෙමින් පවතින අතර ඒ සමඟම පාන් කුඩු සඳහා ඇති ඉල්ලුම ද වැඩි වෙමින් පවතී. මෙම ඉල්ලුම වැඩිවීම පාන් කුඩු උපකරණවල පෙනුම ප්‍රවර්ධනය කර ඇති අතර, පාන් කුඩු උපකරණවල පෙනුම පාන් කුඩු සඳහා ඇති ඉල්ලුම විශාල වන අතර සැපයුම සැපයුම ඉක්මවා යන ගැටළුව ද විසඳා ඇත. දැන්, පාන් කුඩු උපකරණ මගින් නිපදවන පාන් කුඩු ආලේපන ලෙස පමණක් නොව, ආහාර උපාංග ලෙසද භාවිතා වේ. එබැවින්, එහි යෙදුමේ විෂය පථය දිනෙන් දින පුළුල් වෙමින් පවතී.
පාන් කැබලි උපකරණ යනු පාන් කැබලි නිෂ්පාදනය සඳහා විශේෂ උපකරණයකි. එය පාන් පෙර කැපීම සහ තලා දැමීම සඳහා අධිවේගී භ්‍රමණය වන තල සහ දත් සහිත රෝලර් භාවිතා කරයි. පාන් කැබලි ඒකාකාර අංශු ප්‍රමාණය, කුඩා පාන් නැතිවීම, සරල ව්‍යුහය, ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරිත්වය සහ පහසු ක්‍රියාකාරිත්වය ඇත. පාන් කැබලි උපකරණ පාන් සෑදීමේදී පිටි මිශ්‍ර කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. නූඩ්ල්ස් ඇනීම සඳහා මෙම යන්ත්‍රය භාවිතා කිරීම ඉහළ ග්ලූටන්, ඒකාකාර මිශ්‍ර කිරීමක් සහ ඉහළ කාර්යක්ෂමතාවයක් ඇත. පාන් කැබලි උපකරණවල සම්පූර්ණ කට්ටලයකට ඉලෙක්ට්‍රෝඩ කැබිනට්, ඉලෙක්ට්‍රෝඩ කරත්ත, ඉලෙක්ට්‍රෝඩ ටැංකි, කුඩු කරන්නන්, හැඩගැන්වීමේ යන්ත්‍ර, පිටි පෙරීමේ යන්ත්‍ර, එසවුම්, පාන් කටර්, පිටි මිශ්‍ර කරන්නන් සහ වාහක පටි ආදිය ඇතුළත් වේ. පාන් පිටි සරල ව්‍යුහයක්, පහසු සහ ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇත.
.
පාන් කැබලි වර්ගීකරණයට අනුව, පාන් කැබලි උපකරණ යුරෝපීය පාන් කැබලි උපකරණ, ජපන් පාන් කැබලි උපකරණ සහ පිම්බුණු කැබලි උපකරණ ලෙස කාණ්ඩ තුනකට බෙදා ඇත. යුරෝපීය විලාසිතාවේ පාන් කැබලි උපකරණ සහ ජපන් විලාසිතාවේ පාන් කැබලි උපකරණ යනු පැසුණු පාන් කැබලි උපකරණ වන අතර ඒවා පැසුණු ආහාරවල සුවඳ ඇත. එය බැදීමේදී හොඳින් වර්ණ ගැන්වී ඇති අතර වැටීම පහසු නොවේ. ආහාර අමුද්‍රව්‍ය අනුව වර්ණ ගැන්වීමේ කාලය සකස් කළ හැකිය. හරියටම කිවහොත්, පිම්බුණු කැබලි උපකරණ පාන් කැබලි උපකරණවලට අයත් නොවේ, නමුත් එය හැඩයෙන් සමාන වන අතර, වර්ණය වෙනස් වන අතර බැදීමේ ක්‍රියාවලියේදී වැටීමට පහසුය. කෙසේ වෙතත්, එහි සරල නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය සහ සාපේක්ෂව අඩු පිරිවැය හේතුවෙන්, එය වෙළඳපොලේ ද බහුලව භාවිතා වී ඇත.
යුරෝපීය විලාසිතාවේ පාන් කැබලි උපකරණ මගින් නිපදවන පාන් කැබලි ප්‍රධාන වශයෙන් කැටිති සහිත වන අතර තද හා හැපෙනසුළු රසයක්, හපන හැඟීමක් සහ අසමාන පෙනුමක් ඇත. ජපන් පාන් කැබලි උපකරණ මගින් නිපදවන පාන් කැබලි ඉඳිකටු වලට සමාන වන අතර ලිහිල් රසයක් ඇත. ජපන් විලාසිතාවේ පාන් කැබලි උපකරණ විවිධ සැකසුම් ක්‍රම අනුව ඉලෙක්ට්‍රෝඩ කැබලි උපකරණ සහ ෙබ්කිං කැබලි උපකරණ ලෙස බෙදා ඇත. ෙබ්කිං කැබලි උපකරණ සාම්ප්‍රදායික නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියකි, නමුත් ෙබ්කිං කිරීමේදී මයිලාර්ඩ් ප්‍රතික්‍රියාව හේතුවෙන් පාන් සම දුඹුරු පැහැයෙන් දිස් වේ. ජපන් විලාසිතාවේ පාන් කැබලි විශාල අපද්‍රව්‍ය සහ අධික පිරිවැයක් දරයි. වර්තමානයේ, ජපන් විලාසිතාවේ පාන් කැබලි නිෂ්පාදනය සඳහා සාපේක්ෂව සම්පූර්ණ ක්‍රියාවලිය ඉලෙක්ට්‍රෝඩ සුව කිරීම වන අතර එය දුඹුරු සමක් නොමැතිකම, ඉහළ කාර්යක්ෂමතාව, අඩු බලශක්ති පරිභෝජනය සහ විශාල ප්‍රතිදානය මගින් සංලක්ෂිත වේ.
පළ කිරීමේ කාලය: මාර්තු-08-2023