බදින යන්ත්රය යනු බැදපු නිෂ්පාදන නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ පූර්ව ප්රතිකාර උපකරණ වේ. එය අඛණ්ඩව කබලෙන් ලිපට නිෂ්පාදන රේඛාවේ බහුලව භාවිතා වන අතර එය සාදන යන්ත්රය, පාන් යන්ත්රය හෝ ෆ්රයිඩ් යන්ත්රය සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා කළ හැකිය. සකසන ලද නිෂ්පාදන වාහක පටිය සමඟ බැටර් ටැංකිය හරහා ගමන් කරයි, එවිට නිෂ්පාදනයේ මතුපිට බැටර් තට්ටුවකින් ආලේප කර ඇති අතර, බදින ලද ඒවා ආරක්ෂා කළ හැකි පිටි යන්ත්රයට කෙලින්ම කබලෙන් ලිපට ලබා දිය හැකිය. නිෂ්පාදන සහ නිෂ්පාදන වර්ණය හා රසය වැඩි කිරීම.
බැටරුම් යන්ත්රය යනු නිෂ්පාදනයේ ප්රමාණයේ ක්රියාවලිය ස්වයංක්රීයව සම්පූර්ණ කළ හැකි සම්පූර්ණ ස්වයංක්රීය ප්රමාණයේ උපකරණයකි. බැටරුම් යන්ත්ර වර්ග දෙකක් ඇත, එකක් තුනී බැටර් සඳහා වන අතර අනෙක ඝන බැටර් සඳහා වේ.එක් බැටරුම් යන්ත්රයක් වාහක පටිය හරහා නිෂ්පාදිතය පේස්ට් තුළ ගිල්වයි, එවිට නිෂ්පාදිතය පේස්ට් හෝ තෙම්පරාදු කුඩු තට්ටුවකින් ආලේප කර ඇත. අනෙක් බැටරුම් යන්ත්රය පේස්ට් තිරය සහ පහළ බැටරං දරණ තහඩුව හරහා නිෂ්පාදනයට ඒකාකාරව ඇලෙන අතර, වායු පිහිය හරහා ගමන් කරන විට අතිරික්ත පේස්ට් ඉවතට ගසයි.
1.ඉක්මන් පැටවීමේ සැලසුම, පිරිසිදු කිරීමට පහසුය;
2.පේස්ට් දුස්ස්රාවීතාවය ≤ 2000pa.s;
3. පේස්ට් බෙදාහැරීමේ පොම්පය පේස්ට් බෙදා හැරීම සඳහා කුඩා කැපුමක්, ස්ථාවර බෙදාහැරීමක් සහ පේස්ට් දුස්ස්රාවිතතාවයට සුළු හානියක් ඇත;
4. පේස්ට් දිය ඇල්ලේ උස වෙනස් කළ හැකි අතර, ඇලවීමේ දිය ඇල්ලේ අඛණ්ඩතාව සහතික කිරීම සඳහා ප්රවාහ අනුපාතය වෙනස් කළ හැකිය;
5.Multiple භාවිතය, පුළුල් පරාසයක අදාළ වන අමුද්රව්ය, පොහොසත් නිෂ්පාදන;
6. ක්රියාත්මක කිරීමට පහසු, සනීපාරක්ෂක, ආරක්ෂිත සහ විශ්වසනීය;
7.එය අඛණ්ඩ නිෂ්පාදනය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා පිටි පෙරන යන්ත්රය, කුඩා කැබලි ආලේපන යන්ත්රය, සාදන යන්ත්රය, කබලෙන් ලිපට සහ වෙනත් උපකරණ සමඟ සම්බන්ධ කළ හැකිය;
8.මුළු යන්ත්රයම මල නොබැඳෙන වානේ සහ අනෙකුත් ආහාර ශ්රේණියේ ද්රව්ය වලින් සාදා ඇත, නව සැලසුමක්, සාධාරණ ව්යුහයක්, විශිෂ්ට කාර්ය සාධනයක්, සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන්ට අනුකූලව, HACCP ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහ පිරිසිදු කිරීමට පහසුය;
9.අධික පොහොර ඉවත් කිරීමට අධි පීඩන විදුලි පංකාවක් භාවිතා කරන්න.
මස්: කර්නල් කුකුල් මස් කුට්ටි, චිකන් කුට්ටි, හැම්බර්ගර් පැටිස්, චිකන් චොප්ස්, මස් චොප්ස් ආදිය.
ජලජ නිෂ්පාදන: මාළු ස්ටීක්ස්, මාළු රසැති හැම්බර්ගර් පැටිස්, ආදිය.
එළවළු: අර්තාපල් පයි, වට්ටක්කා පයි, එළවළු බර්ගර් පයි, ආදිය.
මිශ්ර මස් සහ එළවළු: විවිධ හැම්බර්ගර් පැටිස්